Sodium Gluconate

Sodium gluconate neboli glukonát sodný je organická sloučenina, kterou lze najít ve většině produktů, které spotřebujeme každý den. Tato látka, označovaná také jako E576, je vyráběna fermentací cukru a má formu bílého až světle žlutého krystalického prášku s mírně slanou chutí. Je to sůl kyseliny glukonové, která je přirozeně se vyskytující v ovoci, jako jsou bobule nebo citrusové plody. U lidí se tato kyselina vyskytuje ve střevní mikroflóře.

Glukonát sodný je v potravinářství často využíván jako konzervant a stabilizátor. Přidává se do potravin jako sůl pro zlepšení chuti a prodloužení trvanlivosti. Dále se používá i v kosmetickém průmyslu, kde slouží jako zvlhčovač, tj. látka zabraňující vysychání kosmetických přípravků. Jde také o účinnou složku v různých čisticích prostředcích. Jde o bezpečnou látku, která byla Evropskou potravinovou agenturou (EFSA) hodnocena jako neškodná pro lidské zdraví. I přesto je ale nutné dbát na to, aby se glukonát sodný konzumoval v rozumné míře, jako to platí u všech dalších přídatných substancí.

Sodium Gluconate můžete nalézt v následujících produktech

Tablety do myčky (25 ks) 500 g

Detail produktu

Tablety do myčky (25 ks) 500 g

Detail produktu

Tablety do myčky (25 ks) 500 g

Detail produktu

Tablety do myčky (25 ks) 500 g

Detail produktu

Tablety do myčky (25 ks) 500 g

Detail produktu

Tablety do myčky (25 ks) 500 g

Detail produktu