Potassium Carbonate

Uhličitan draselný, známý také pod názvy Kaliumcarbonat, Potash nebo E501, je bílá krystalická látka hojně používaná v průmyslu i v potravinářství. Tuto látku lze nalézt v přírodě v minerálu sylvinit a rozpuštěnou ve vodě moří a velkých jezer. Velmi často se však vyrábí průmyslovým způsobem, konkrétně elektrolýzou draselných solí. V potravinařství se využívá jako regulátor kyselosti, avšak jeho užití je široké a sahá od výroby skla přes mýdla až po fotografické procesy.

Díky svým unikátním vlastnostem je uhličitan draselný nezbytnou součástí některých potravin a výrobků, které používáme každý den. Například, v potravinářství je E501 především využíván jako regulátor kyselosti v mnoha výrobcích s delší trvanlivostí, jako jsou různé polévky, omáčky, zmrzlina, sušenky, nápoje, sýry a dokonce i někdy v chlebu. Jeho regulace kyselosti pomáhá udržovat funkčnost bakterií potřebných pro kvasný proces a zároveň prodlužuje trvanlivost potravin. Dále je uhličitan draselný nezbytný při výrobě skla a keramiky, kde působí jako tavný prostředek. V kosmetice nalézá uplatnění v mýdlech, kde napomáhá při delší držení tvaru a posiluje mycí schopnost mýdla.

Potassium Carbonate můžete nalézt v následujících produktech

Rozmarýnové vlasové tonikum 100ml

Detail produktu

Rozmarýnové vlasové tonikum 100ml

Detail produktu

Rozmarýnové vlasové tonikum 100ml

Detail produktu

Rozmarýnové vlasové tonikum 100ml

Detail produktu

Rozmarýnové vlasové tonikum 100ml

Detail produktu

Rozmarýnové vlasové tonikum 100ml

Detail produktu