Oves hřebílkatý (Avena strigosa)

Oves hřebílkatý (Avena strigosa), známý také pod názvem Dhataki, patří mezi jednoleté rostliny, které se pěstují pro svá zdravá semena. Jedná se o druh rostliny z čeledi lipnicovitých, domovem tohoto zeleného zástupce je Evropa, ale dnes se těší popularitě po celém světě. Oves hřebílkatý vyžaduje k růstu středně těžké, propustné a hluboké půdy s dostatečným množstvím vláhy. Rostlina se vyznačuje krátkou dobou růstu, silnými a rychle rostoucími kořeny a velkým objemem nadzemní hmoty.

Produkty, do kterých se oves hřebílkatý používá, jsou především různé druhy potravin. Semena obsahují zdraví prospěšné látky jako jsou vláknina, bílkoviny, vitamíny a minerální látky. Nejoblíbenějším produktem je bezesporu vločky, které se staly základní složkou snídaně mnoha lidí po celém světě. Vločky se využívají třeba do müsli, ovesných kaší nebo se z nich pečou ovesné sušenky. Ovesné vločky jsou také hlavní složkou proteinových tyčinek, které jsou oblíbené mezi sportovci. Oves hřebílkatý se také používá ve farmacii a kosmetice. Například ovesný olej má regenerační účinky a používá se k péči o pleť a vlasy.