Annatto (CI 75120)

Annatto, též známý pod označeními CI 75120, E 160b nebo Natural orange, je přírodní barvivo, které se získává z semen tropického stromu Bixa orellana. Tento strom je původem z Jižní a Střední Ameriky, kde se Annatto používá již po staletí k barvení potravin, kůže i textilu. Semena stromu obsahují dva hlavní pigmenty - bixin a norbixin, které jsou zodpovědné za jasně oranžovou až červenou barvu barviva.

Annatto se dnes především využívá v potravinářském průmyslu, konkrétně se přidává do sušených a kouřených ryb, sýrů, máslového těsta nebo různých nápojů a zmrzliny. Je také součástí mnoha receptur pikantních pokrmů jako jsou například taco omáčky. Výhodou barviva Annatto je, že se díky svému přírodnímu původu může používat i v potravinách určených pro zdravou výživu. Díky své výrazné barvě se Annatto využívá také v kosmetickém průmyslu, kde se přidává do různých kosmetických produktů, například do rtěnek nebo krémů.

Annatto (CI 75120) můžete nalézt v následujících produktech

Vegetology Opti3 Liquid. Omega - 3 EPA a DHA, s vitaminem D, 150 ml

Detail produktu

EKO Oase Pomerančový háj (90ml)

Detail produktu

EKO Oase Pomerančový háj (90ml)

Detail produktu

EKO Oase Pomerančový háj (90ml)

Detail produktu

Gel do myčky na nádobí - INOVACE (1 l) - z mýdlových ořechů v bio kvalitě

Detail produktu

Gel do myčky na nádobí - INOVACE (1 l) - z mýdlových ořechů v bio kvalitě

Detail produktu